多様な学びに対応する国内最大級の総合大学

志望者登録39249

合格者の声5358

食品ビジネス学科

学科紹介

「食」に関わるさまざまな課題を幅広く,深く掘り下げ,「食をプロデュースする人材」を育成する

日常的レベルから地球規模までの食にかかわる課題を,多彩な視点から幅広く,深く掘り下げていきます。本学科では,全教員が担当するゼミナールを1年次から開講しています。1年次では基礎演習や食品ビジネス学入門を始め,食品ビジネス学の基礎を学びます。2年次ではより高度な専門科目に加えて,食品関連の現場で学ぶフィールドリサーチや調理学実習,食農教育実習,海外フードシステム現地実習があります。3年次では専門教育の要となる食品ビジネス演習(ゼミ)がスタートし,応用的な専門科目に加えて,多彩な実習・実験などを通じて幅広いフィールドで専門分野を深化させます。4年次の卒業研究では,研究テーマを深く追究することで,食品ビジネスの学びを深め,社会に貢献する専門性を身に付けるとともに,食で人を幸せにする新たな担い手を育成します。

備考

A個別方式

N全学統一方式

指定校制

公募制

総合型選抜

スマホアプリで
学習管理をもっと便利に