新潟医療福祉大学

健康栄養学科では、卒業時の管理栄養士国家試験受験資格、及び栄養士免許、栄養教諭一種免許取得に対応したカリキュラムを配置し、必要な科目を選択することで、「栄養教諭一種免許」や「フードスペシャリスト」、「NR・サプリメントアドバイザー」など、学生の希望に合わせて様々な資格取得を目指すことも可能です。
また本学科では、「食」や「栄養」に関する高度な知識や技術をベースに、総合大学の強みを活かして、「臨床」「リハビリ」「スポーツ」「福祉」など、他分野と融合した教育・研究活動を展開しています。これにより、病気の予防や治療、健康の維持増進、アスリートの支援、介護、食品開発など、あらゆるフィールドで活躍する管理栄養士を育成します。